湖北日报讯（记者文俊、通讯员陈长丽）5月21日，以“草木染色 香从中来”为主题的中科院武汉植物园芳香与染色植物展开展。迷迭香、熏衣草、碰碰香等30种芳香植物；红花、姜黄、密蒙花等10种染色植物为公众缔造视觉嗅觉双重感官盛宴。
我国是使用芳香植物最早的国家之一，早在5000多年前就已将香料用于敬天祭神、调味和治病祛瘟等日常生活中。本次展示的芳香植物主要为芸香科、唇形科、菊科、伞形科等科属的30种植物，包含用于园林景观美化和香化的月见草、栀子、薰衣草、鼠尾草等。广泛用于提取精油、制作香氛的迷迭香、玫瑰、柑橘、薰衣草、柏木。作为香蔬和调料风靡中外厨房的薄荷、迷迭香、紫苏等。目前，芳香植物在化工、食品、医药等行业均有广泛应用，与人们的物质和文化生活密切相关。
姜黄可以用作食物染黄，也是咖喱的原材料。红花不仅药用功效卓著，在汉代就已经用来织物染红。与芳香植物搭配展出的还有10种染色植物。从蓼蓝、菘蓝、马蓝、木蓝等含靛植物中提取的靛蓝是我国古代最重要的蓝色染料，如今依然是少数民族特色染色工艺的代表。紫米、紫甘蓝这种餐桌上的常客也可以用作染紫原料。武汉植物园选取了红花、黄连、栀子等10种可以染色的植物，展示染色植物在生活中的应用。
展览地点在中科院武汉植物园本草园。每一种芳香植物和染色植物上面都附有二维码，扫一扫可以了解更丰富的植物知识。展览期间，该园将通过直播、科普视频等线上科普形式开展云赏花、云科普，向公众展示芳香和染色植物的魅力与多姿。（原载于《湖北日报》2020-5-21）
