湖北省农业科学院果树茶叶研究所从湖北省竹溪县野生猕猴桃优株‘竹溪2号’的种子播种后代选育而成，1993年通过省级品种审定（陈庆红，2002）。
果实阔椭圆形或圆柱形，平均果重100克以上，果顶平，果蒂部微凹；果面黄褐色，茸毛中等密，棕褐色，少数有纵向缢痕。果肉翠绿色，汁液多，风味特浓，酸甜适中，具清香，果心较小，含可溶性固形物18%～26%、总糖13%、有机酸1.6%、维生素C 110～240毫克/100克鲜重；果实耐贮性强，室温下可贮藏40天。在武汉植物园种植，平均果重75～90克，果实极耐贮藏，硬果后熟需要35 天，软熟（硬度0.4 千克/平方厘米）果实含可溶性固形物19%、总糖13%、总酸1.4%、维生素C 131毫克/100克鲜重。
树势生长健壮，萌芽率32%。1年生枝棕褐色，节间短，2年生枝灰褐色，主干灰褐色，树皮纵状裂；叶片厚，角质层厚，叶柄短。结果枝在结果母枝的第2～5节，多以单果着生。嫁接苗定植后第2年开始结果，在一般管理条件下，株产可达21千克，在湖北江汉平原种植3年生树株产达34 千克。
在武汉3月上旬萌芽，4月底至5月上旬开花，10月底至11月上旬果实成熟。配套雄性品种是‘磨山雄3号’和‘磨山4号’。
‘鄂猕猴桃1号’结果状（左）和果实（右）
